Nouvelles recettes

Roulés à la pistache fourrés à la noix de coco

Roulés à la pistache fourrés à la noix de coco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Faire la pâte

À l'aide d'un batteur sur pied avec l'accessoire à palette, mélanger les deux farines, le sel et le sucre glace à basse vitesse pendant 30 secondes. Avertir! Vous devez mélanger à basse vitesse, puisque nous commençons par mélanger des ingrédients secs, utiliser une vitesse élevée fera que la farine ira partout. Ajouter le beurre et continuer à mélanger à basse vitesse pendant environ 2 minutes. Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf et mélanger 1 à 2 minutes. La pâte doit commencer à s'agglomérer sous forme de petits cailloux. Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble complètement.
Une fois la pâte rassemblée, préparez un petit rectangle de pellicule plastique (assez grand pour couvrir la moitié de la pâte). Verser la moitié de la pâte dans la pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
À l'aide d'un robot culinaire, hachez les pistaches et la noix de coco (séparément). Doit hacher pendant environ 15 secondes. Avec le reste de la pâte dans le bol, ajoutez 1 1/2 tasse de pistaches (vous voulez en laisser quelques-unes pour la décoration à la fin) et deux gouttes de colorant alimentaire. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer complètement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placer cette pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant 15 minutes également.
Pendant ce temps, prenez 1/2 de la noix de coco et placez-la au robot culinaire. Hacher grossièrement pendant environ 15 secondes.

Rouler la pâte

Une fois la pâte prête, sortir du réfrigérateur. En commençant par la pâte de pistache, posez-la sur une feuille de papier sulfurisé. Placez un autre morceau de papier sulfurisé sur le dessus. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour le rouler en un rectangle de 8 x 12 pouces. Vous pouvez varier les tailles en fonction de votre style de conception, plus le rectangle est long, plus le cookie final aura de tourbillons. Ce n'est pas grave s'il n'est pas parfaitement rectangulaire car vous couperez les bords plus tard. Après avoir étalé la pâte à la pistache, faites de même pour la pâte nature.
Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez l'étaler sur une surface propre, assurez-vous d'ajouter de la farine à la fois sur la surface, le rouleau à pâtisserie et la surface de la pâte pour qu'elle ne colle pas. Dans la photo incluse, j'ai montré à la fois la méthode du papier sulfurisé (avec la pâte à la pistache) et la méthode de la farine (avec la pâte nature). Sachez également que la pâte à pâtisserie sucrée peut rapidement devenir chauffée et difficile à travailler. Si la pâte devient trop collante pour être travaillée, il suffit de la remettre au réfrigérateur pendant quelques minutes afin de permettre au beurre du mélange de durcir à nouveau.
Une fois les deux pâtes étalées, vous souhaitez placer la pâte ordinaire sur la pâte à la pistache. Vous pouvez utiliser une grande spatule décalée pour vous aider à la soulever si nécessaire. Alignez les rectangles du mieux que vous pouvez. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie, légèrement, pour aider à lisser la pâte nature sur le dessus de la pâte à pistache. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les bords afin qu'il forme un rectangle presque parfait.
Prenez la noix de coco et étalez-la uniformément sur la pâte nature. Presser la noix de coco dans la pâte pour qu'elle adhère. Ensuite, en commençant par le petit côté, utilisez le papier sulfurisé pour vous aider à enrouler les deux pâtes pour former une bûche. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et placez-le au congélateur pendant une heure.

Pâtisserie

Préchauffer le four à 350 degrés F. Après l'heure, retirer du congélateur et couper la bûche en biscuits de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans les exemples d'images, j'ai montré deux lots distincts afin de démontrer les effets sur la façon dont vous roulez votre journal. La seule image avec moins de spirale est celle remplie de noix de coco. L'autre image, j'ai choisi de ne pas utiliser de couche de noix de coco afin de rouler les couches plus près les unes des autres, créant un effet de spirale plus serré.
Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou beurrée. Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les côtés commencent à devenir dorés.

Décoration

Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. Pendant que les biscuits refroidissent, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou dans un bol posé sur une casserole d'eau frémissante. Mélangez également le reste de pistaches et de noix de coco. Une fois les biscuits refroidis, trempez les bords extérieurs du biscuit dans du chocolat puis saupoudrez rapidement du mélange de noix de coco et de pistache. Laisser refroidir à nouveau sur des grilles jusqu'à ce que le chocolat durcisse.


Nos meilleurs biscuits de Noël

Répandez la joie des Fêtes avec du sucre, des épices et beaucoup (et beaucoup) de glaçage ! Nous avons rassemblé 100 de nos biscuits de Noël préférés afin que vous puissiez trouver les friandises parfaites pour votre assiette à biscuits.

Relatif à:

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo de : Justin Lubin ©2015, Television Food Network. G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo par : Tara Donne ©Tara Donne

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo par : Renee Comet ©©Renee Comet

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Photo de : Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

Biscuits Monstre des Fêtes

Ces biscuits géants de la taille d'une soucoupe sont remplis de tous vos favoris festifs (bonbons rouges et verts, morceaux de menthe poivrée, bretzels salés et pépites de chocolat blanc), ils sont donc à la hauteur de leur nom. Si vous laissez les friandises gigantesques au Père Noël, n'oubliez pas un grand verre de lait pour les laver.

Bonhomme en pain d'épice Mug Mates

Ces hommes en pain d'épice plaisent aux gens et vous adorerez la façon dont ils traînent avec beaucoup d'esprit de vacances.

Biscuits au moulinet au poinsettia

Malgré la conception complexe, ces moulinets festifs sont simples à créer. Le fromage à la crème dans la pâte à biscuits ajoute juste la bonne quantité de souplesse, vous pouvez donc couper, plier et façonner facilement. Nous avons décoré les biscuits avec du sucre à poncer grossier blanc, rouge et vert, parfois appelé sucre perlé, mais vous pouvez vous sentir libre d'échanger du sucre à glacer nature. Ils seront superbes de toute façon !

Biscuits au masque de renne

Avec ces cookies ludiques, tout le monde peut participer aux jeux de rennes.

Biscuits à la menthe découpés pour sapin de Noël

Alignées dans une rangée sur un plateau, ces jolies friandises ne manqueront pas de mettre vos invités dans l'esprit des Fêtes. Les biscuits sont tendres mais conservent leur forme une fois cuits (vous vous retrouvez donc avec des arbres de Noël précis, pas des blobs de Noël). Et ajouter de la menthe les rend encore plus spéciaux.

Macarons à la noix de coco de Barefoot Contessa

Biscuits au sucre classiques

Ces biscuits familiers ont des bords croustillants (grâce au sucre superfin) et un milieu légèrement mou. La petite quantité de levure chimique garantit qu'ils gonflent juste un peu sans trop s'étaler et qu'ils sont donc parfaits pour les découpes de toutes vos formes de vacances préférées.

Biscuits fondants au lait de poule

Le secret de la texture fondante de ces biscuits est le sucre des confiseurs, qui se mélange facilement aux amandes dans un robot culinaire. Les saveurs du rhum, du bourbon et de la muscade donnent aux petites boules de neige le goût de votre boisson de vacances préférée. On va dire « bravo » à ça !

Biscuits tranchés et cuits au four pingouin

Tout le plaisir des vacances ne se passe pas au pôle Nord. Ces habitants du pôle Sud sont les créatures les plus mignonnes de la saison. Amusez-vous à façonner et à rouler une pâte à biscuits au sucre colorée afin que chaque tranche produise un pingouin parfait.

Biscuits froissés aux agrumes

Ces biscuits moelleux et moelleux regorgent d'une vive saveur d'agrumes. Nous avons créé cette recette polyvalente pour mettre en valeur les agrumes que vous préférez et essayez le citron acidulé, le citron vert piquant ou l'orange douce. Quelques gouttes de colorant alimentaire ajoutent un signal visuel vibrant. Ces biscuits sont tout aussi festifs pendant les mois d'été ou d'hiver.

Écorce de chocolat blanc

Biscuits Snickerdoodle aux pacanes et aux pacanes

Nous avons emballé ces biscuits avec de la cannelle, des noix de pécan et des morceaux de caramel au chocolat pour une expérience snickerdoodle ultime, puis nous avons ajouté une touche finale. Inspirés par les célèbres cookies aux pépites de chocolat froissées de la blogueuse Sarah Kieffer, nous avons sorti les snickerdoodles du four à mi-cuisson et avons tapé la plaque à pâtisserie sur le comptoir, produisant un cookie avec le meilleur des deux mondes : des ondulations croustillantes sur le bord et un centre doux et moelleux.

Biscuits au velours rouge farcis au gâteau au fromage

Les saveurs classiques du gâteau de velours rouge sont transformées en biscuits avec le fromage à la crème cuit à l'intérieur.

Biscuits sablés millionnaires

Meringues à la menthe poivrée

Barres magiques M&M

Ce classique de la vente de pâtisseries rapide et facile est parfait pour les fêtes et nous avons rempli les barres de vos bonbons de Noël préférés.

Biscuits au gâteau aux fruits d'Ina

Biscotti au pain d'épice

Ces biscotti ont les mêmes épices chaudes et la même texture croustillante et croustillante que vous aimez chez une personne traditionnelle en pain d'épice, mais nécessitent moins de temps et d'efforts que le biscuit découpé classique ! Chacun reçoit une trempette supplémentaire de chocolat blanc fondu et une pincée de sucre à poncer, pour une gâterie de vacances scintillante digne d'une boîte à biscuits. Par Amanda Neal pour Food Network Kitchen.

Fleurs de beurre de cacahuète

Biscuits Alton's au chocolat et à la menthe poivrée

Biscuits au gingembre

Biscuits sandwich étoiles de Linzer

Fudge à la menthe poivrée rapide et facile

Empreintes de beurre et de confiture

Ce sont des classiques des fêtes pour une bonne raison &mdash la pâte au beurre fond dans la bouche et se marie parfaitement avec la confiture piquante (choix du boulanger sur la saveur !). De plus, ils sont tout simplement trop nostalgiques et adorables pour résister.

Caramel blond écossais

Les blondes sont merveilleuses à faire pendant les vacances car elles se réunissent rapidement et un plateau donne tout un lot de friandises. Sans oublier, ces blondies sont chargées de saveur festive, grâce aux noix de pécan grillées, aux pépites de chocolat blanc et aux canneberges séchées parsemées de partout. Le filet de sauce au caramel au beurre sucré et une pincée de sel de mer feuilleté en font une combinaison salé-sucré gagnante.

Biscuits napolitains des Fêtes de Valérie

Snickerdoodles de Trisha Yearwood

Couronnes de Noël Cornflake

Les cornflakes s'habillent pour les vacances lorsqu'ils sont mélangés à un enrobage de guimauve verte. Formées en couronnes individuelles et garnies de bonbons festifs, ces friandises croquantes sont un projet amusant sans cuisson.

Boutons super chocolatés

De minuscules biscuits au chocolat avec un centre gluant (même lorsqu'il est refroidi !) font des gâteries décadentes en une bouchée.

Biscuits Sunny's à la canne de bonbon aux pépites de chocolat

Hommes de pain d'épice sans gluten

Biscuits au fromage à la crème

Une triple dose de fromage à la crème (mélangé à la pâte, en morceaux dans la pâte et comme glaçage sur le dessus) rend ces biscuits moelleux encore plus piquants. Nous avons garni les nôtres de zeste de citron vert et de canneberges hachées, mais ces friandises sont le véhicule parfait pour de nombreuses garnitures et pensez à vos arômes de gâteau au fromage préférés pour vous inspirer.

Biscuits glacés à l'avoine

Les biscuits glacés à l'avoine me rappellent la maison, la famille et la pâtisserie par une froide journée d'hiver. Je les adore car ce sont des biscuits classiques (gruau, cannelle et raisins secs) qui ont été habillés pour les vacances comme des montagnes avec de la neige fraîchement tombée.

Les meilleurs biscuits au beurre

Votre recherche est terminée - ce biscuit au beurre parfait restera dans votre boîte de recettes pendant des années. C'est croustillant, mais tendre et parfait pour le thé pour deux ou les biscuits pour le Père Noël. De plus, vous avez le choix de faire des biscuits déposés ou une version à trancher et à cuire!

Biscuits à l'écorce de menthe poivrée

La combinaison d'écorce de menthe poivrée blanche sur une base de biscuits au chocolat équivaut à la gâterie ultime des Fêtes. Cette recette en gros lot est idéale pour les échanges de biscuits, les fêtes festives ou même pour emballer comme cadeaux. Il est également assez facile pour cuisiner avec toute la famille. Au lieu de former des biscuits individuels, vous cassez la feuille géante en morceaux, comme vous le feriez avec de l'écorce traditionnelle.

Biscuits au beurre de cacahuète et à la gelée

Biscuits tourbillonnants au brownie au beurre d'arachide

Pourquoi se contenter d'une saveur de cookie quand on peut en avoir trois ? Le beurre de cacahuète, le biscuit au sucre et la pâte à brownie fondante sont mélangés et cuits dans un biscuit géant, ce qui en fait une tranche et une cuisson que vous voudrez servir lors de fêtes et conserver au congélateur pour une solution de biscuits en semaine.

Cookies aux trois chocolats

Nos biscuits au triple chocolat sont le rêve d'un amateur de chocolat : ils sont moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur et pleins de morceaux de chocolat blanc, mi-sucré et aigre-doux.

Biscuits aux cerises séchées et aux amandes de Giada avec glaçage à la vanille

Biscuit au gingembre et au garam masala

Biscuits Spritz de Noël tricolores

Ces biscuits spritz joyeux sont prêts à égayer votre table à biscuits de vacances et à ne pas faire d'histoires, de glaçage ou de décoration supplémentaires.

Biscuits à la menthe poivrée et à la crème

Ces biscuits festifs sont parfaits pour les fêtes, grâce à l'ajout généreux de biscuits sandwich au chocolat concassé et de bonbons rafraîchissants à la menthe poivrée. Assurez-vous de refroidir la pâte avant la cuisson pour assurer un biscuit épais et moelleux que vos amis et votre famille apprécieront dans leurs moules de vacances.

Sablés

Biscuits blizzard farcis à la guimauve

Ces biscuits au sucre des Fêtes scintillent comme la neige d'hiver! Les guimauves végétaliennes ne contiennent pas de gélatine et sont la clé d'un centre gluant qui reste moelleux tout au long de la cuisson.

Gingersnaps d'Alton

Les biscottis des fêtes de Giada

Biscuits sandwich aux cerises au chocolat blanc et aux amandes de Jeff Mauro

Biscuits à la meringue d'Anne

Biscuits au pain d'épice doublement farcis

Ces sandwichs aux biscuits regorgent de joie des Fêtes, grâce à un soupçon de mélasse et d'épice de pain d'épice dans les biscuits moelleux et moelleux, ainsi qu'à une généreuse dose de beurre de biscuit épicé étalé dans la garniture. De plus, il y a un saupoudrage supplémentaire de sucre à poncer pour ajouter la douceur parfaite et l'éclat festif.

Coupes à biscuits Ferrero Rocher

Ces coupes à biscuits fourrées à la truffe regorgent de saveur de noisette car les noix ne sont pas seulement dans les truffes elles-mêmes, mais aussi dans la pâte. Assurez-vous que le moule à muffins que vous utilisez est un bon moule antiadhésif, car les cookies pourraient être difficiles à retirer autrement.

Whoopie Pies au chocolat noir d'Alex avec crème d'amandes grillées

Biscuits au mélange de brownies

Fabriqués à partir de seulement quatre ingrédients, ces biscuits sont chocolatés, fondants et agréables pour les amateurs de brownies et de biscuits. Ajoutez des cannes de bonbon écrasées pour les habiller pour les vacances.

Pistache Melbas (Australie)

Truffes au chocolat noir de Tyler's

Biscuits Pignoli d'Anne

Barres Red Velvet Ooey Gooey

Un gâteau de velours rouge classique avec un glaçage au fromage à la crème a été porté à un nouveau niveau de douceur au beurre gluant, juste à temps pour les vacances.

Biscuits au mélange à gâteau chargés

Le mélange à gâteau est le raccourci secret pour des biscuits légers et moelleux. Des cornflakes croustillants, des bretzels et de gros morceaux de chocolat noir leur confèrent une combinaison irrésistible de croquant et de gluant & mdash et nous avons également ajouté des pépites, juste pour le plaisir !

Biscuits chinois aux amandes

On pense que les biscuits aux amandes comme ceux-ci ressemblent à des pièces de monnaie, ce qui les rend particulièrement populaires en tant que symbole de bonne fortune pendant le nouvel an chinois. Les recettes traditionnelles sont faites avec du saindoux et parfumées à l'extrait d'amande. Nous avons utilisé du beurre et de la farine d'amande dans ceux-ci pour rehausser la saveur de noisette et créer une texture friable semblable à celle des sablés aux pacanes. Dégustez-les toute l'année, en particulier avec une tasse de thé ou de café.

Biscuits aux trois chocolats de Bobby

Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges de Trisha

Boules de noix de coco au chocolat d'Alton

Les biscuits de Noël préférés de Ree Drummond

Découpes de biscuits au chocolat et au sucre

Buckeyes

Qui n'aime pas une confection inspirée par la nature ? Dans ce cas, il s'agit d'une truffe au beurre de cacahuète trempée dans du chocolat, qui ressemble à la noix de l'arbre d'État de l'Ohio, le buckeye.

Biscuits italiens Spumoni ("Spumookies")

Cuire et trancher des biscuits à empreinte digitale

Les cookies à empreintes digitales sont devenus beaucoup plus faciles avec cette version cuire et trancher. Au lieu de presser des divots dans plusieurs monticules de pâte à biscuits et de remplir chacun de confiture, nous avons façonné la pâte en une bûche avec une auge et inondé le centre en une seule fois. Nous avons utilisé de la confiture de framboises et d'abricots, mais il est facile de les remplacer par ce que vous avez sous la main. Une fois les bûches cuites, laissez-les refroidir puis coupez-les en lanières.

Biscuits roulés à la cannelle

Ces biscuits épicés sont croustillants à l'extérieur et légèrement plus doux à l'intérieur, avec un délicieux enrobage de sucre à la cannelle et une cuillerée comble de glaçage crémeux sur le dessus. Inspirés des brioches à la cannelle, les biscuits sont l'ajout le plus sucré à toute boîte à biscuits des Fêtes.

Biscuit ultime au gingembre

Polvorones (biscuits de mariage mexicains)

Biscuits à l'avoine et aux morceaux de chocolat super délicieux

Boules de pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Fudge au beure d'arachide

Ce fudge est une triple menace totale - grâce aux chips de beurre de cacahuète, au beurre de cacahuète croquant et aux cacahuètes grillées salées hachées. L'utilisation de lait concentré sucré permet d'obtenir rapidement et facilement une texture épaisse et fondante sans faire cuire du sucre brut, aucun thermomètre à bonbons n'est requis! Coupez le fudge en petits carrés et partagez-le avec votre famille et vos amis comme un délicieux cadeau comestible.

Biscuits aux confettis aux céréales de Sunny

Biscuits au lait de poule

Alex adore ces cookies car "ils ont toutes les saveurs du lait de poule mais n'en contiennent pas". Sandwich les biscuits avec un glaçage crémeux, puis garnir d'un filet de caramel et de sucre épicé.

Gelt Beurre de Cacahuète Fleurs

Les fleurs de beurre d'arachide prennent une délicieuse transformation des Fêtes, parfaite pour célébrer Hanoucca. Chaque biscuit est enrobé de pépites festives et pressé avec une pièce de gelt au chocolat (un cadeau traditionnel de Hanoucca) alors qu'il est encore chaud. Doux et moelleux, avec du chocolat fondu au centre, ces biscuits vous mettront à coup sûr dans l'esprit !

Macarons à l'ananas et à la noix de coco enrobés de chocolat

Biscuits à la cerise et à la pistache

Fleurs de lait de poule

Les saveurs riches en épices du lait de poule (y compris la muscade, la crème et le rhum) ajoutent une nouvelle touche de vacances à une forme de biscuit classique, et les bonbons au chocolat rayés sur le dessus les rendent encore plus festifs.

Renne en pain d'épice

Ces biscuits transforment littéralement le pain d'épice sur la tête. Retourner les bonhommes en pain d'épice à l'envers fournit la forme parfaite pour décorer les biscuits pour ressembler à des rennes.

Balles d'Oreo

Une gâterie à cinq ingrédients pour les amateurs de biscuits sandwich au chocolat et de hellip, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ? Ces truffes enveloppent un biscuit moelleux avec une coque chocolatée. Ils sont amusants à décorer avec des miettes de biscuits ou des pépites, selon l'occasion.

Biscuits pralinés de Miss Brown

J'adore cette recette car elle combine deux de mes bonbons préférés dans un biscuit au beurre & mdash et des pralines du Sud ! Les résultats sont beurrés, sucrés et nostalgiques. J'aime aussi cette recette car elle comprend une simple sauce pralinée qui peut être préparée sans thermomètre à bonbons.

Whoopie Pies au chocolat et à la menthe poivrée de Katie Lee

Arbre de Noël Cookie Forêt

Rendez votre plateau de biscuits vertical (et encore plus impressionnant !) avec cette forêt d'arbres de Noël en 3D. Refroidir la pâte après sa coupe aide les formes à rester nettes pendant la cuisson.

Cookies aux pépites de chocolat

Boules de caramel sans cuisson

Biscuits de l'ermite de Geoffrey Zakarian

Biscuits au beurre de cacahuète et aux morceaux de chocolat sans gluten

Narkel Naru

Ceci est mon point de vue sur un délicieux dessert d'enfance que ma femme gourou préparait. Au Bengale, narkel signifie noix de coco et naru signifie bonbon en forme de boule (laddoo en hindi). Bien que cela puisse être fait avec du sucre blanc, il est incroyable avec du sucre non raffiné en raison du joli goût de caramel terreux qu'il ajoute. Je l'ai essayé à la fois avec du jaggery indien traditionnel et avec du panela, la version latine du jaggery, et je dois dire que je l'ai presque préféré avec du panela. Utilisez n'importe quel sucre non raffiné que vous pouvez trouver.

Biscuits tranchés et cuits au four du Père Noël

Le manteau rouge emblématique du Père Noël, sa bordure blanche moelleuse et ses biscuits à la ceinture noire ne manqueront pas de faire rire le ventre joyeux.

Les biscuits au pain d'épice les plus épicés de tous les temps

Ne laissez pas leurs visages angéliques et leurs corps pâteux vous tromper et mdash ces biscuits au pain d'épice sont super épicés dès la première bouchée. Le poivre de Cayenne, le piment de la Jamaïque et une bonne dose de poivre noir donnent une chaleur complexe et persistante qui est étonnamment agréable, et la mélasse les rend moelleux tout en soulageant.

Biscuits de Noël Confettis au chocolat blanc de Jeff Mauro

Pendant les vacances, Jeff a clairement des bonbons en tête qu'il aime même appeler son cookie "Je rêve d'un chocolat blanc". "Un regard sur quelque chose couvert de paillettes et votre cerveau explose d'excitation", dit-il. "Les saupoudrages ajoutent de la couleur, du croquant et une bonne dose de joie des Fêtes !"

Biscuits à l'empreinte de la tarte aux pommes

Une garniture aux pommes épicée surmonte ces biscuits au beurre, emballant toute la saveur de votre tarte préférée en une seule bouchée et mdash pour une fraction du travail ! Étalez une petite boule de glace à la vanille entre deux biscuits pour une version inspirée de la « tarte à la mode ».

Sablés Classiques

Ce sablé satisfaisant est aussi simple que possible et son style traditionnel est parfait pour cette période de l'année. C'est à la fois croustillant, friable et tendre car nous avons ajouté un peu de fécule de maïs à la farine. Et le sucre cristallisé donne aux biscuits leur magnifique couleur dorée.

Les meilleurs biscuits M&M

Nous avons pris notre recette de biscuits aux pépites de chocolat préférée et avons augmenté la teneur en sucre brun pour rendre ces biscuits encore plus moelleux et moelleux. Ensuite, nous les avons surdimensionnés - pour mieux les mettre dans plus de nos chocolats enrobés de bonbons préférés. Conservez des bonbons supplémentaires pour garnir chaque biscuit avant la cuisson. Le résultat, des biscuits aussi beaux qu'ils ont du goût !

Biscuit à la cerise enrobé de chocolat

Inspiré des bonbons, ce dessert gourmand est à la fois familier et élégant. La pâte d'amande fortifie le riche arôme des cerises et le glaçage au chocolat à deux ingrédients est riche et velouté. Un cocktail au marasquin ou des cerises confites fonctionnent bien ici, mais pourrions-nous vous suggérer de vous offrir des cerises confites de haute qualité, telles que Luxardo ou Amarena ? C'est la saison des vacances, après tout.

Biscuits arc-en-ciel italiens à trancher et à cuire

Nous avons transformé la confiserie classique en un biscuit amusant à trancher et à cuire. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons gardé la saveur amande bien connue et adorée ! Une trempette dans un glaçage au chocolat à la framboise offre une saveur et un attrait visuel supplémentaires.

Barre Nanaimo au beurre d'arachide (Canada)

Étoiles à la cannelle

Biscuit à la poêle du Père Noël

Ce projet de décoration de vacances est un délicieux casse-tête. « Où est le Père Noël ? » vous demanderez-vous en dressant des cercles et des triangles décoratifs sur le biscuit au sucre géant. Mais alors, vous les verrez soudainement &mdash huit Kris Kringles!

Biscuits au beurre d'arachide

Ces biscuits sont sérieux au sujet du beurre de cacahuète : chacun a une tasse de beurre de cacahuète pleine grandeur nichée à l'intérieur de la pâte au beurre de cacahuète salée-sucrée. Au fur et à mesure que la tasse cuit, le beurre de cacahuète à l'intérieur se ramollit, créant la combinaison parfaite d'une coquille de biscuit croustillante, d'un centre crémeux et d'une garniture croustillante rôtie au miel.


30 desserts qui vous rendront fou de noix de coco

Vous n'attendrez plus jamais cinq heures pour un bon gâteau au fromage.

Nous sommes dingues de ce gâteau classique ! 😛

Il est difficile de croire que quelque chose d'aussi facile puisse être si magiquement bon.

Nous sommes des noix de coco pour ces mini tartes !

Amenez votre amour des barres Mounds au niveau supérieur avec ces brownies gluants au chocolat et à la noix de coco.

Trois mots : sandwichs aux biscuits blonds. Rendu irrésistible lorsqu'il est farci d'une garniture au beurre de noix de coco râpée.

Transportez-vous sous les tropiques avec une riche glace à la noix de coco.

Impressionnez vos invités avec ces couches crémeuses de gâteau à la noix de coco et aux tres leches. Bonus : Vous devez préparer ce dessert au moins 12 heures à l'avance pour qu'il ait le temps de refroidir.


Boules de dattes à la pistache

En ce qui me concerne, le meilleur et très probablement le seul façon de voyager dans le temps est de cuisiner.

En train de lire ne nous amène qu'à mi-chemin – nous nous rêvons dans d'autres temps, d'autres terres. Mais ils ne restent que des rêves.

Visite des ruines nous rapproche un peu plus. Mais, en fin de compte, les ruines ne sont que des ruines - des fragments de la splendeur de ce qui était autrefois.

Mais, quand il s'agit de cuisiner des aliments des temps anciens ? Voyage dans le temps instantané. Dans ma bouche.

Quand je cuisine, je mange potentiellement exactement ce que quelqu'un a mangé il y a longtemps.

Je peux fermer les yeux et me concentrer sur les belles saveurs de cette époque et de cet endroit. je pourrais aussi bien être là.

Présentation des boules de date. L'une des premières friandises au monde. Assez pour un roi.

La chose la plus étonnante à propos des Date Balls est exactement depuis combien de temps ils existent. Vous les trouverez en Irak aujourd'hui, mais vous aussi les aurait trouvés dans l'ancienne Babylone, quand ils s'appelaient Mersu. Du moins, c'est ce que disent les tablettes Yale.

Les fabriquer est simple. Il n'y a rien à faire. Vous avez juste besoin d'un robot culinaire ou d'un couteau et de beaucoup de patience.

En haut : Les ruines reconstruites de Babylone, telles qu'on les voit aujourd'hui | En bas à gauche : les ruines telles qu'elles se trouvaient en 1932. À droite : une partie de la porte d'Ishtar reconstruite.

Ingrédients:

1 tasse de pistaches
1 tasse de dattes dénoyautées
1/8-1/4 tasse de pistaches, moulues pour rouler et/ou 1/8-1/4 tasse de noix de coco râpée pour rouler

1. 2. 3…. maintenant, respirez profondément et remontez dans le temps.

Mais, par souci de commodité, emmenons notre robot culinaire avec nous.

Nous commençons notre voyage en mélangeant les dattes dans une pâte, puis en ajoutant les pistaches.

Pulser jusqu'à ce qu'un mélange grossier se forme.

Il se gonfle lorsque vous appuyez sur la douceur sucrée avec vos doigts. Former des petites boules. J'ai nivelé le mélange dans une cuillère à soupe pour m'assurer qu'ils sortaient tous de la même manière, puis je les ai roulés dans mes mains. À mi-chemin, je me suis lavé les mains et la cuillère pour réduire le caractère collant. Cela en faisait une douzaine.

En touche finale, roulez les boules de dattes dans des pistaches moulues ou de la noix de coco râpée. L'enrobage aux pistaches est plus traditionnel, bien que la noix de coco soit amusante.
(faire des pistaches moulues en pulsant 1/4 tasse dans un moulin à café ou un robot culinaire.

Comme je ne suis jamais doué pour choisir, j'ai fait les deux. Et c'était merveilleux.

Ceux-ci seront définitivement mis sur la table lors de ma prochaine réunion, lorsque nous remonterons tous ensemble dans le temps.

Et, peut-être, en marchant jusqu'à la porte d'Ishtar, en direction d'une fête avec beaucoup de boules à la pistache.

Maquette de la porte d'Ishtar et du couloir de procession principal. Image de Gryffondor

Alors que nous ne pouvons que rêver à ce que cela ferait voir comme, nous savons que ce serait goût délicieux.


3. Truffes Pistache-Chocolat

Ces truffes à la pistache et au chocolat sont si bonnes et plus saines qu'elles n'en ont le goût. Vous penserez que vous ne faites que manger un chocolat riche, mais en réalité, vous mangez des dattes et de la poudre de cacao. Ces beautés sont sans gluten, sans sucre raffiné et végétaliennes. Quant à l'alcool à l'intérieur des truffes, celles-ci contiennent du rhum, du bourbon, du vin rouge et d'autres liqueurs aromatisées seraient tout aussi bonnes !


15 recettes de plats d'accompagnement pour barbecue dans la cour sans tracas

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


Inscrivez-vous à notre plan de repas simple GRATUIT de 7 jours !

Faire ces moulins à pizza à la pistache

Tout d'abord, préparez la pâte à pizza. Utilisez notre recette de pâte à pizza rapide et sans temps de montée pour pouvoir les préparer tout de suite. Je n'ai littéralement jamais trouvé une meilleure recette de pâte à pizza. Il est si doux et cuit à merveille.

Une fois votre pâte à pizza prête, l'étaler sur une surface légèrement farinée, en un grand rectangle (environ 16″ x 12″).

Maintenant, nous devons monter la sauce à la crème! Commencez par faire un roux en faisant fondre le beurre puis en ajoutant la farine. Fouettez-les ensemble dans la poêle pendant environ 2 minutes.

Maintenant, ajoutez lentement le lait et continuez à fouetter jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et ajouter le sel, le poivre et le fromage. Maintenant, vous avez préparé une délicieuse sauce à la crème ! Si facile! Nous pouvons maintenant assembler nos moulinets.

Continuez à faire votre sauce

Commence par verser la sauce sur toute la pâte. Garnir ensuite de la moitié du fromage, de la mortadelle et des pistaches. Garnir avec le fromage restant. Terminé!

Maintenant, nous allons rouler. Roulez du côté long pour obtenir le plus de moulinets possible. Gardez le rouleau serré, puis pincez le bord une fois complètement roulé, afin d'éviter que des objets ne tombent.

Coupez les deux extrémités partout où elles sont inégales. Puis trancher le long du rouleau à environ 1/2″ à 1″ tranches. Ils gonfleront un peu au four, alors ne vous inquiétez pas s'ils semblent petits. Maintenant, vous pouvez placer les moulins sur leurs côtés sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un spray antiadhésif ou de papier parchemin. Et cuire au four ! 425° pendant 12-15 minutes devrait faire l'affaire !

Vous aimez ces moulins à pizza à la pistache ? Essayez ces autres hors-d'œuvre italiens incroyables ?

  • Trempette aux haricots blancs et à la feta
  • Poivrons farcis à l'italienne

Comment préparer les moulins à saucisse?

La préparation de ces bébés est en fait assez simple et plutôt rapide. Si vous avez lu un autre article de blog de ma part, vous saurez que je crois fermement à l'organisation de vos ingrédients avant de commencer, cela s'appelle mise en place.

Ensuite, lavez vos épinards, hachez votre oignon et préparez la viande.

Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajouter la chair à saucisse et quelques minutes plus tard ajouter les épinards.

Réserver le mélange de saucisses. Au besoin, déroulez votre pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Tartiner généreusement de pesto.


Maintenant, ajoutez votre mélange de saucisses, étalez-le, mais laissez de l'espace sur le bord. Lorsque vous roulez, il atteindra la frontière par lui-même.

Maintenant, il est temps d'ajouter le fromage et de rouler lentement sur le côté long. Prenez votre temps si vous avez ajouté la viande encore tiède, votre pâte est plus molle.

Puisqu'une image vaut mille mots, voici les étapes pour vous aider à exécuter la recette.


Une fois votre pâte roulée, bien serrée, enveloppez-la dans un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela vous permettra de faire une coupe nette. Il ne vous reste plus qu'à trancher et cuire. Coupez et placez sur une plaque à pâtisserie, espacez-les au fur et à mesure qu'ils poussent.

Cuire au four à feu moyen-élevé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les moulins à vent soient dorés. PRÊT!


Plus de 100 recettes de collations saines sans gluten

Étant donné que la plupart de ces recettes ne nécessitent aucun ingrédient spécial, ces collations faciles sans gluten sont parfaites pour tout le monde. Sans gluten ne doit pas être difficile, et cela peut être sain, même lorsque vous essayez de satisfaire cette faim qui apparaît entre les repas. La plupart de ces recettes de collations sont également adaptées aux enfants. Ils sont donc parfaits pour être emballés dans des boîtes à lunch ou pour donner aux enfants comme collation après l'école.

Lorsque vous achetez des collations préemballées, vous devez vous assurer de lire toutes les étiquettes pour vous assurer que vous n'achetez pas d'aliments contenant du gluten, car cela peut être sournois.

Lorsque vous préparez vos propres collations, vous avez un bien meilleur contrôle sur ce qu'elles contiennent. Bien sûr, vous devrez jeter un œil aux ingrédients de ce que vous mettez dans vos recettes. Mais lorsque vous commencez avec des aliments de base sans gluten comme des fruits, des légumes, du yogourt nature, du beurre de cacahuète et d'autres aliments entiers, les chances de trouver des sources cachées de gluten sont beaucoup plus faibles.

Quelles sont les idées de collations sans gluten?

  • Barres énergétiquesetbarres granola – lorsque vous combinez des ingrédients comme des fruits secs, de l'avoine sans gluten, des beurres de noix ou de graines et d'autres mélanges préférés comme des pépites de chocolat, des noix et des superaliments tels que les graines de chia ou les graines de lin, vous obtenez des collations faciles et portables qui sont toujours un succès.
  • Puddings et parfaits – des couches de puddings sains, de yaourt, de fruits, de granola ou de tout ce que vous voulez y empiler les rendent personnalisables à ce que tout le monde aime.
  • Produits de boulangerie sans gluten Une fois que vous aurez commencé avec des recettes simples, vous verrez que la cuisson sans gluten n'est pas si effrayante. Et des choses comme les muffins, les barres de petit-déjeuner, les gâteaux de collation et les biscuits sains ne sont pas seulement pour le petit-déjeuner ou le dessert. Lorsque vous les emballez avec des ingrédients sains, ils font même des collations satisfaisantes.
  • Craquelins et chips – craquelins classiques avec une touche sans gluten, ou fabriqués à partir de choses comme du fromage et des légumes et même des bagels sans gluten, ce sont les recettes dont vous avez besoin lorsque vous avez envie de quelque chose de croquant ou de salé.
  • Boules d'énergie et bouchées sucrées ou salées – des ingrédients sains peuvent être combinés pour faire des amuse-gueules amusants, qu'ils soient sucrés ou salés.
  • Trempettes sucrées pour fruits – sweet yogurt dips and sneaky flourless cookie dough or dessert hummus dips make fresh fruit taste even better.
  • Savory dips for veggies or chips – hummus and bean dips, Greek yogurt dip recipes, and healthier alternatives to the dips and dressings from the store are perfect for dunking veggies and even some of those chips and crackers from the recipes in this collection.
  • Snack mix recipes – trail mix, snack mixes, flavored nuts, seasoned popcorn and more are the perfect thing for snacking by the handful.
  • Fruit and vegetable snacks – of course, fruits and veggies are naturally gluten free snacks, but they are even better when you dress them up in fruit salads, veggie bites, apple nachos, and other fun snacks.

Pear, Pistachio & Parmesan Pinwheels

Place the pastry sheet on a clean work surface and roll it out to smooth the seams and create a 10-inch square. Cut the square in half, forming two 10-by-5-inch rectangles. Brush the entire surface of each half of the pastry lightly with some of the beaten egg. Leaving a 1/2-inch border along a longer edge of each rectangle, sprinkle with the pears, pistachios, Parmesan, and pepper, dividing each ingredient evenly between the two.

Starting at the long side opposite the plain border, roll up each pastry like a jelly roll, pressing gently to seal the ends, creating a long log. Wrap each log individually in plastic wrap and chill in the freezer until firm, at least 1 hour and up to 3 days.

To bake, position racks in the top and bottom thirds of the oven and preheat it to 400°F. Line 2 large baking sheets with parchment paper.

Cut each pastry log crosswise into about 24 round pinwheels. Arrange the pinwheels on the lined baking sheets, spacing them about 1 inch apart. Bake until the pinwheels are puffed and golden brown, about 20 minutes, rotating the pans from top to bottom in the oven about halfway through.



Commentaires:

  1. Kassim

    Le point de vue pertinent

  2. Farry

    y a-t-il quelque chose de similaire?

  3. Mazukasa

    L'excellente pensée

  4. Kazrazil

    une sorte d'ordures .. = \

  5. Onan

    À votre place, je n'aurais pas fait.



Écrire un message