Nouvelles recettes

Gâteau dessert avec confiture, jeûne

Gâteau dessert avec confiture, jeûne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 700 g de farine blanche
  • 1 lgt sel
  • 25 g de levure fraîche
  • 1 lgt de sucre
  • 1 lgt zeste de citron râpé
  • 30 ml d'huile
  • ~ 300-400 ml d'eau minérale
  • 4 lg de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • confiture plus épaisse, de toute sorte

Portions : 2

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau dessert à la confiture, à jeun :

Nous préparons la mayonnaise à partir de 150 ml d'eau minérale tiède, 1 lgt de sucre, 2-3 lg de farine blanche et de levure fraîche. Mélangez bien le tout puis mettez-les de côté jusqu'à ce que la levure soit activée. Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le zeste de citron et la mayonnaise. On met le reste de l'eau minérale sur le feu avec le sucre et le sucre vanillé et on les laisse jusqu'à ce qu'il fonde. N'ayez pas trop chaud. Verser sur la farine et mélanger. Si nécessaire, ajoutez de la farine ou de l'eau minérale, selon le cas. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et non collante. On le laisse dans un endroit chaud pour doubler son volume. Divisez la pâte en deux parts égales, étalez chacune en rectangle et graissez toute la surface avec de la confiture (j'ai utilisé de la confiture de prunes avec de la confiture de noix et de coings). Rouler le plus serré possible et mettre dans la plaque recouverte de papier cuisson. Laissez lever encore 20 minutes puis mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et soit cuite (le test se fait avec un cure-dent ou un couteau avec une lame plus longue et fine insérée au milieu du gâteau. S'il ressort propre, c'est du cozonac cuit). Bon appétit!

Sites de conseils

1

N'importe quelle confiture est bonne tant qu'elle est plus épaisse, vous pouvez éventuellement ajouter des noix moulues.



Commentaires:

  1. Ivor

    Je m'excuse d'intervenir, mais, à mon avis, ce sujet n'est plus d'actualité.

  2. Scanlon

    Vous avez certainement raison

  3. Scaffeld

    Et comment agir dans ce cas?

  4. Carraig

    Je vous suis très obligé.

  5. Sajin

    À mon avis, vous commettez une erreur. Je peux le prouver.

  6. Cardew

    Vous avez pensé à une telle phrase incomparable?

  7. Mooguktilar

    Mignon =) adorable, juste fantastique Gyy, je ne voulais pas écrire un commentaire stupide, mais ma tête était pleine de l'analyse de ce que j'ai lu



Écrire un message