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Gâteau surprise à la citrouille d'Halloween

Gâteau surprise à la citrouille d'Halloween

Un gâteau à la citrouille et aux épices décoré pour ressembler à un seau Jack-o’-Lantern et rempli de bonbons à friandises.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 19 avril 2017

Gâteau

1

boîte (15,25 oz) d'épices pour mélange à gâteau Betty Crocker ™ Super Moist ™

2

cuillères à soupe de beurre, ramolli et coupé en cubes de 1/4 de pouce

1

cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

1

paquet mélange de pudding à la vanille (boîte de 4 portions)

Décorations

1

contenant (12 oz) de glaçage fouetté Betty Crocker ™ Fluffy White

Gels de colorant alimentaire au néon Betty Crocker ™

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  • 2

    Vaporisez l'intérieur des deux moitiés d'un moule à gâteau sphérique avec un aérosol de cuisson. Placez les anneaux de support ronds en métal sur une plaque à pâtisserie et placez un moule à gâteau, côté ouvert vers le haut, sur chaque anneau.

  • 3

    Mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'eau, la purée de citrouille, le beurre, les épices pour tarte à la citrouille et le mélange pour pouding à la vanille dans un bol à mélanger. Battre à feu doux pendant 30 secondes, puis à feu moyen pendant 2 minutes.

  • 4

    Répartir uniformément la pâte dans les moules à gâteau.

  • 5

    Cuire au four pendant 55 à 65 minutes, en tournant les moules à 180 degrés après 45 minutes de cuisson jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque gâteau en ressorte propre.

  • 6

    Laissez les gâteaux refroidir complètement, puis nivelez-les.

  • 7

    Coupez juste assez de la partie arrondie de l'un des gâteaux pour qu'il repose à plat sans rouler. Coupez un gâteau rond pour s'adapter à cette surface à fond plat et posez le gâteau dessus. Coupez bien un rond peu profond dans le dessus plat de ce gâteau.

  • 8

    L'autre gâteau deviendra le dessus du seau de citrouille. Coupez un puits rond peu profond dans ce gâteau pour ressembler à l'ouverture d'un seau de citrouille.

  • 9

    Congelez les gâteaux pendant 4 heures ou toute la nuit. Ensuite, retirez les gâteaux du congélateur et remplissez le fond du gâteau avec des bonbons.Ajoutez une perle de glaçage autour du bord supérieur de ce gâteau, en le gardant à environ 1/2 pouce du bonbon.

  • 10

    Placez l'autre gâteau sur le dessus. Découpez pour que la sphère ressemble à une citrouille.

  • 11

    Colorer le glaçage blanc en utilisant un colorant gel orange. Glacer tout le gâteau, y compris le dessus, avec un glaçage à l'orange. Glaçage lisse, puis placez le gâteau au congélateur pendant environ 30 minutes.

  • 12

    Rouler le fondant à l'orange en un rond de 14 pouces. Découpez un cercle de 2 pouces au centre. Placez le fondant sur le gâteau, en alignant le trou avec le puits en haut du gâteau.

  • 13

    Fondant lisse, coupant l'excès. Découpez un cercle de fondant pour qu'il rentre dans le puits. Coupez une bande de fondant et attachez-la à l'intérieur du puits. Pliez le fondant orange qui a servi à recouvrir le gâteau, sur la bande.

  • 14

    Utilisez un outil à fondant pour créer des rainures verticalement sur la citrouille.

  • 15

    Étalez du fondant noir. Découpez deux yeux triangulaires, un nez triangulaire et une bouche. Attachez au fondant orange.

  • 16

    Piquez une sucette au centre du puits pour qu'elle soit suffisamment haute pour se fixer à la poignée. Piquez une dentelle de réglisse noire dans chaque côté du gâteau à la citrouille pour créer la poignée. Fixez le dessus de la réglisse à la sucette à l'aide de ruban adhésif. Ajoutez plus de bonbons à l'intérieur du puits.

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En savoir plus sur cette recette

  • Ce gâteau à la citrouille nostalgique a non seulement bon goût, mais il me rappellera de bons souvenirs de trucs ou de friandises. Ces seaux classiques sont toujours l'un des récipients les plus populaires pour que les enfants puissent transporter leurs friandises à l'Halloween, et sa forme est assez facile à recréer à partir d'un gâteau.Non seulement ce gâteau ressemble à une citrouille, mais il en a aussi un goût! J'ai trafiqué un mélange à gâteau aux épices Betty Crocker ™ en ajoutant de la purée de citrouille et des épices pour tarte à la citrouille pour faire ce gâteau à la citrouille de part en part. La partie la plus difficile de la décoration était de le recouvrir de fondant. Couvrir un gâteau sphérique en fondant n'est pas pour les âmes sensibles. Cela demande de la patience; Je suggère de garder le fondant plutôt épais lorsqu'il est déroulé afin qu'il ne soit pas trop fin et ne se déchire pas lorsqu'il est étiré sur les courbes inférieures du gâteau. Mais une fois que vous l'avez recouvert, il ne faut que quelques minutes pour le transformer en un joli seau rempli de bonbons! Piquez une sucette au centre du puits pour qu'elle soit assez haute pour se fixer à la poignée de réglisse. Je ne pouvais pas faire en sorte que ma poignée de réglisse reste parfaitement courbée, mais en la collant sur la sucette, au moins elle s'est levée! Joyeux Halloween!

Voir la vidéo: gateau de citrouille (Octobre 2020).